کاشت سبزه در تنگ ماهی

سبزه در تنگ ماهی یکی از سبزه‌های زیبای عید نوروز است. کاشت سبزه در تنگ ماهی باعث شکیل شدن و زیباتر شدن سفره هفت‌سین شما می‌شود. در ادامه با آسمونی باشید تا نحوه پرورش بذر‌های مختلف در تنگ ماهی را آموزش ببینید. در این پست به آموزش سبزه در تنگ ماهی به دو شکل پرداخته شده است. برای کاشت سبزه در تنگ ماهی می‌توان از بذر‌های مختلفی مانند گندم، عدس، لوبیا، شاهی و … استفاده کرد.

روش کاشت سبزه داخل تنگ ماهی

• روش اول

برای تهیه سبزه در تنگ ماهی ابتدا مقداری از بذر مورد نظر خود را به همراه یک تنگ با اندازه‌ای دلخواه تهیه کنید. سپس برای پرورش آن به روش صحیح، به شیوه زیر عمل نمایید:

• ابتدا دانه یا بذر مورد نظر خود را در حدود ۱۲ ساعت در آب بخیسانید و در این مدت برای جلوگیری از خراب شدن و بو گرفتن بذرها، مرتب آب آن را عوض کنید.
• در مرحله بعد باید برای جوانه زدن بذرها، آن در را بین یک دستمال تمیز نخی ریخته و در معرض نور آفتاب قرار دهید. در این مرحله بذر‌ها به روزی دو بار آبیاری نیاز دارند به طوری که کاملاً خیس شوند.
• پس آن که بذر‌ها جوانه زدند باید آن‌ها را در تنگ ماهی بریزید. این کار را با ضخامت سه الی چهار سانتی‌متر انجام دهید.
• سپس تنگ ماهی حاوی بذر‌ها را در مقابل نور آفتاب قرار دهید و روی آن را به مدت یک روز با یک نایلون نازک بپوشانید.
• حال باید روزی دو بار بذر‌ها را آبیاری کنید تا کاملاً سیراب شوند.

• روش دوم

برای تهیه این نوع سبزه در تنگ ماهی علاوه بر بذر مورد نظر و تنگ، نیاز به مقداری سنگریزه و یک بطری معمولی دارید. مراحل کار را تا مرحله‌ای که بذر مورد نظر شما جوانه بزند، بر اساس توضیحات بالا انجام دهید. در ادامه مراحل زیر را دنبال کنید:

• ابتدا مقداری سنگریزه را کف تنگ به ضخامت پنج الی شش سانتی‌متر بریزید.
• یک بطری نوشابه یا آب معدنی را از وسط نصف کرده و در قسمت وسط تنگ ماهی و روی سنگریزه‌ها قرار دهید تا بعد از رشد سبزه بتوانید در آن گل بگذارید.
• مقداری از بذر جوانه‌زده را به ضخامت سه الی چهار سانتی‌متر روی سنگریزه‌های بریزید.
• بذر‌ها را کمی آبیاری کرده و با یک تکه نایلون دهانه ظرف را مسدود کنید.
• روز بعد، نایلون را برداشته و مجدداً سبزه‌ها را آبیاری کنید.
• آبیاری را در روز‌های بعد ادامه دهید.
• در آخر کار، برای زیبا‌تر شدن سبزه، زمانی که سبزه شما کاملاً رشد کرد در قسمت میانی و بطری که در وسط کار قرار داده بودید گل طبیعی و یا مصنوعی مورد علاقه خود را قرار دهید.

نکات کاشت سبزه داخل تنگ ماهی

• همان گونه که اشاره گردید در تهیه سبزه در تنگ ماهی می‌توان از انواع بذر‌ها استفاده کرد. گندم، عدس، نخود، ماش، لوبیا و نیز انواع بذر‌های لعاب‌دار را می‌توان داخل تنگ سبز کرد.
• اگر می‌خواهید از بذر‌های لعاب‌دار مانند خاکشیر، شاهی و خرفه استفاده کنید بهتر است یک تکه موکت تهیه و بذر را روی آن بمالید و سپس در انتهای تنگ قرار دهید.
• زمان سبز شدن سبزه‌ها بسته به نوع بذر حدود پنج روز به طول می‌انجامد و همچنین حدود یک هفته زمان لازم است تا سبزه کامل شود.
• نکته قابل توجه در پرورش سبزه در تنگ ماهی میزان آبیاری است. زیرا در صورتی که در آبیاری سبزه‌ها افراط شود، سبزه‌ها خراب شده و می‌گندند. پس بهتر است به میزان کافی آبدهی شوند و همچنین باید آب اضافی را از آن خارج نمایید.
• دقت کنید جای این ظرف سبزه‌ها باید خنک باشد در غیر این صورت کپک می‌زند.
• سنگریزه‌ها را می‌توانید از گل فروشی‌ها تهیه کنید.
• برای خراب نشدن سبزه‌ها در صورت مشاهده آب اضافه با کج کردن ظرف آن را خارج کنید.